KEÇİ BOYNUZU PEKMEZİ

Keçi boynuzu diğer adıyla harnup, ülkemizin Akdeniz Bölgesi’nde yetişen bir bitkidir. Özellikle Antalya, Mersin, Muğla kıyı şeritlerinde yetişmektedir.

Keçi boynuzu ilk başlarda yani ham iken yeşil renkte olup, olgunlaştıkça kahverengiye dönen bir bitkidir. Ve olgunlaşınca parlak ve kahverengi renkte olur. Keçi boynuzu sert içerisinde çekirdekleri olan bir yiyecek. Tek başına da tüketilebilir fakat yaygın tüketim şekli kaynatılarak içilebilir ya da pekmez olarak tüketilir.
Keçi boynuzu pekmezinin yararları; Kemik erimesi ve kansızlığa iyi gelir. Hamilelik döneminde tüketilmesi oldukça faydalıdır. Öksürüğü keser. Grip döneminde tüketilirse bağışıklık sisteminin düzene girmesini sağlar. Kalsiyum bakımından çok zengindir. Balgam söktürücü etkisi vardır. Nefes darlığı çekenler için çok faydalıdır. Bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.

Mide ve bağırsak gazlarını dışarı çıkartmayı sağlar. Bağırsakta yaşayan zararlı parazitleri temizler. Diş ve diş etleri üzerinde olumlu etki sağlar. Kandaki zehirli maddeleri temizler. Sigara içenlere tavsiye edilir. Akciğer kanserini önlemede faydası vardır. Kalp çarpıntılarını önler. Vücudumuza giren radyasyonu dışarı atar.